Sencha Yame Cha 100g grüner Tee

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Sencha Yame oder Yame Cha hat einen starken Geschmack mit einer schweren Süße.

Den Beginn des Anbaus von Yame-Cha markierte ein Schüler des großen Zenpriesters Eisai im 13. Jahrhundert. Heute ist der Distrikt Yame für seine hohe Qualität der Teeproduktion bekannt. Der Tee zeichnet sich durch einen starken Geschmack und schwere Süße aus.

GRÜNER TEE:

  • Sorte Sencha
  • Frühjahrspflückung, 1. Pflückung, 
  • 100 g loser Tee
  • aus Japan, Fukuoka, Yame
  • in Japan geerntet und verarbeitet
  • in Aromaschutztüte verpackt, luftdicht verschweißt
  • nach dem Öffnen kühl, luftdicht und lichtdicht lagern
  • nach dem Öffnen möglichst innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.

Für langanhaltenden Teegenuß empfehlen wir die Aufbewahrung von Sencha Yame Cha in einer japanischen Teedose.

ZUBEREITUNG:

  • Temperatur: ca. 70 °C heißes Wasser
  • 5 Gramm Tee für 450 ml Wasser
  • Ziehzeit: erster Aufguss: 120 Sekunden, zweiter Aufguss: 10 Sekunden

Für optimalen Teegenuß empfehlen wir für die Zubereitung in einer japanischen Seitengriffkanne. 

Nehmen Sie sich Zeit für die Zubereitung von gutem Tee. Legen Sie eine kleine Ruhepause ein und genießen Sie bewußt Ihren Tee. Teetrinken hilft, Stress abzubauen. Nach einer guten Tasse Tee fühlt man sich gleich entspannter, gestärkt und zuweilen glücklich. 

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© japancom.de Kim Lu