Sencha Haru Honoka grüner Tee 80g

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Eine ausgewogen Teekreation, intensiv und erfrischend im Geschmack.

Sencha Haru Honoka (japanisch = Frühlingserwachen) 80g - ist eine Mischung aus dem langbedampften Sencha (auch Fukamushi genannt) und dem Tencha ( = nicht bedampfter Tee von höchster Qualität, welcher für die Weiterbearbeitung zum Matcha verwendet wird). Diese Kombination verbindet die Qualität und Intensität eines Matcha mit der Frische von dem Sencha. Wie nach einem langen Winter nehmen wir die ersten Süße in der Luft so intensiv wahr, wenn wir diesen Tee aufgießen. 

Diese Teekreation stammt von keinem geringeren Teemeister als Shinya Yamaguchi aus Hoshino, der in Japan mehrmals als die Nummer 1 ausgezeichnet wurde. Es lohnt sich auf jeden Fall, diesen Tee zu probieren. 

GRÜNER TEE:

  • Sorte Fukamushi und Tencha
  • 80 g loser Tee
  • Frühjahrspflückung, First Flush, 1.Pflückung
  • aus Japan, Yame
  • in Japan geerntet und verarbeitet
  • in Aromaschutztüte verpackt, luftdicht verschweißt
  • nach dem Öffnen kühl, luftdicht und lichtdicht lagern
  • nach dem Öffnen möglichst innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.

Für langanhaltenden Teegenuß empfehlen wir die Aufbewahrung von Sencha in einer japanischen Teedose.

ZUBEREITUNG:

  • Temperatur: ca. 80 °C heißes Wasser
  • 6 Gramm Tee für 180 ml Wasser
  • Ziehzeit: erster Aufguss: NUR 30 Sekunden. Zweiter Aufguss: 10 Sekunden

Für optimalen Teegenuß empfehlen wir für die Zubereitung in einer japanischen Seitengriffkanne. 

Nehmen Sie sich Zeit für die Zubereitung von gutem Tee. Legen Sie eine kleine Ruhepause ein und genießen Sie bewußt Ihren Tee. Teetrinken hilft, Stress abzubauen. Nach einer guten Tasse Tee fühlt man sich gleich entspannter, gestärkt und zuweilen glücklich. 

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© 2021 japancom.de Kim Lu