Tontopf Donabe Blaue Blume 9 go weiss-grau

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30664-5800

Tontopf Donabe Blaue Blume (Größe: 9 go) aus Japan.

Tontopf Donabe Blaue Blume 9 go weiss-grau

Donabe Blaue Blume, handgemalt. Der Tontopf kann direkt auf der Gasflamme, im Backofen oder auf dem Elektroherd benutzt werden, belastbar bis 800 °C.

GRÖSSE: japanische Größeneinheit 9-go, ca. 3200ml, ø=27cm (mit Griff ø=32cm), H=10cm, H=19cm mit Deckel. Für ca. 3-4 Personen.

VORTEILE DONABE: Aufgrund des Materials Ton steigt die Kochtemperatur langsamer als im Metalltopf, dadurch werden die Vitaminstoffe bestens erhalten. Auch werden beim Kochen Stoffe frei, welche die Speisen schmackhafter machen.

DONABE SPEISEN: Ein Donabe kann vielseitig verwendet werden: zum Kochen von Reis anstatt eines elektrischen Reiskochers, zum langsamen Dunsten von Fleisch, zum Kochen von Suppen und auch für Hot Pot, also Shabu Shabu auf japanisch. Der Topf braucht eine längere Zeit, um heiß zu werden, kann aber die Temperatur besser halten als Metalltöpfe und kann bis zu 800°C heiß werden im Gegensatz zu 300°C bei einem Metalltopf.

Probieren Sie es aus, Sie werden den Unterschied schmecken. Inzwischen gibt es in Japan wieder Restaurants, die ausschließlich Donabe-Gerichte anbieten.

MATERIAL: Irdenware.

Aus Japan.

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© 2020 japancom.de Kim Lu